豆豉鲮鱼油麦菜
我记得小时候我爸爸最爱的罐头就是豆豉鲮鱼,油麦菜是我超爱的蔬菜。这豆豉鲮鱼和油麦菜的结合是我在大学食堂里吃到的,别的不说,真的蛮香,大家可以试试。
用料
油麦菜 | 1把 |
蒜 | 4瓣 |
豆豉鲮鱼 | 1罐 |
海天味极鲜 | 一勺 |
豆豉鲮鱼油麦菜的做法
准备一个豆豉鲮鱼罐头
蒜切碎,不用切成蒜末
油麦菜切段,喜欢吃辣的可以加几个小米椒
先入油,有一定要烧热一些!!先下入蒜和小米辣,爆香(忘记拍了)后,下入油麦菜翻炒半生。
稍微翻炒一下的油麦菜后,加入鱼块(里面的油不要加进去哟,会很油,影响口感)
最后加一勺味极鲜酱油,加小半碗开水,炒个一分钟左右,盛出即可。
最后装盘,超级无敌下饭哟
小贴士
盐我没放,因为鱼已经有咸味了,加一勺酱油给油麦菜调味的哟。
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