9个月宝宝快手快熟一口一个的迷你馄饨
小爱小盆友已9M+8,平时麻麻上班奶奶带娃娃,因为经常为了赶辅食饭点总是要匆匆忙忙提前回家,有时有事在身走不开就会饿肚子。于是包了这个一口一个超营养的小馄饨,只需要奶奶把小馄饨放进锅一会会就可以开吃啦?
用料
猪肉 | 适量 |
虾肉 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
香菇粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 少量 |
葱花 | 适量 |
牛油果油 | 适量 |
9个月宝宝快手快熟一口一个的迷你馄饨的做法
胡萝卜放到热油锅里稍稍炒一下,利于胡萝卜素吸收。加水为了好搅打以及让肉馅吸收水分变得松软宝宝好咀嚼。
所有材料混合在一起搅打成泥。
用蝴蝶面模具压皮(为了省时间我用的成品馄饨皮,宝妈们也可以自制面皮)
取一片小花用手或筷子蘸取涂抹少量清水。
裱花袋剪小口挤捏一丢丢馅料(我偷懒直接用筷子蘸取)不要挤太多!不要挤太多!不要挤太多!
再取一片小花皮吻合覆盖,轻轻将花边捏实。因为沾了水所以很容易粘粘在一起不需要太大力。
放进冷冻盒密封保存,开水下锅几分钟就好^o^
开动啦^o^
小贴士
?大宝宝可以适当加盐和其他调料。
?因为馅料很少重叠面也没有面疙瘩所以很易煮熟。
?材料表里的“适量”宝妈们也可以根据宝宝的口味随便调制馅料,重要的是步骤所以我就没有写材料具体克重
?因为馅料很少重叠面也没有面疙瘩所以很易煮熟。
?材料表里的“适量”宝妈们也可以根据宝宝的口味随便调制馅料,重要的是步骤所以我就没有写材料具体克重
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