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青花椒芥菜丝

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:49 阅读:7919
寒冷的冬季,来碗热乎乎的粥配上自制的青花椒芥菜丝,简直太美味了!

用料

味好美金阳青花椒适量
适量
芥菜5斤
花生米适量
花生油适量
生抽适量
白醋适量
辣椒面~不吃辣不放适量

青花椒芥菜丝的做法

  1. 芥菜去皮

    青花椒芥菜丝的做法 步骤1
  2. 擦丝,芥菜丝放适量的盐拌均匀腌30分钟出水

    青花椒芥菜丝的做法 步骤2
  3. 各种佐料备齐

    青花椒芥菜丝的做法 步骤3
  4. 炒锅放适量花生油凉锅小火放花生米炸香

    青花椒芥菜丝的做法 步骤4
  5. 花生米炸好盛出来备用

    青花椒芥菜丝的做法 步骤5
  6. 用炸花生米的油锅放入青花椒和姜丝

    青花椒芥菜丝的做法 步骤6
  7. 稍微炸一下

    青花椒芥菜丝的做法 步骤7
  8. 把芥菜丝挤出水放锅里小火快速翻炒,放生抽白醋倒入炸好的花生米,吃辣的放辣椒碎搅拌均匀关火,不要炒太久芥菜丝均匀受热就要赶快关火,如果炒太久芥菜吃起来就不脆爽了,切记!

    青花椒芥菜丝的做法 步骤8
  9. 受热拌均匀后的芥菜丝

    青花椒芥菜丝的做法 步骤9
  10. 趁热装盒子

    青花椒芥菜丝的做法 步骤10
  11. 放冰箱冷藏

    青花椒芥菜丝的做法 步骤11
  12. 第二天就可以吃了,来和我一起试试做吧!

    青花椒芥菜丝的做法 步骤12