易做鲜美的芥菜肉圆汤
芥菜真是神菜~无论煮生煮老,都一样好吃~放进汤里煮,越煮越好吃的那种!芥菜,如果嫌炒着吃有一丢丢丢苦的话(个别一些人会有此感觉,我木有~),煮汤最合适不过了~不费牙口,清爽鲜美!春天来一碗(当然,冬天也有芥菜哟),神清气爽,干劲十足啊。。。
用料
肉圆子(自制或外购) | 8个 |
拧干的芥菜 | 两大把 |
味好美白胡椒粉 | 2克 |
盐巴 | 适量 |
水 | 适量 |
易做鲜美的芥菜肉圆汤的做法
肉圆子可以自制也可以外购
我用的是自己做的酱香芥菜肉圆子
做法可详见本人菜谱肉圆子+水,放入锅内,放到煤气灶上开火煮
准备白胡椒粉和拧干的芥菜碎(做法也可参照本人菜谱"酱香芥菜肉圆子)
肉圆子+水煮开后,放入芥菜碎,白胡椒粉,盐巴,(味精可有可无,随意),再煮半分钟即可出锅。简单却味道满分
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