清炒红菜苔
超市买菜发现新鲜颜值高的红菜苔,不假思索的带它回家~
用料
红菜苔 | 1把 |
盐 | 少许 |
葱 | 少许 |
蒜 | 2瓣 |
花椒 | 6粒 |
清炒红菜苔的做法
将红菜苔根部用剪刀剪掉,菜很嫩不用剪太多,切成小段备用~
起锅烧油,油热放入花椒及葱蒜,然后倒入切好的红菜苔,快速翻炒三分钟即可,加少量盐可以保持菜原有的味道,要是能再绿点就完美了,但口感很好,嫩、脆、菜香味很浓~
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红菜苔 | 1把 |
盐 | 少许 |
葱 | 少许 |
蒜 | 2瓣 |
花椒 | 6粒 |
将红菜苔根部用剪刀剪掉,菜很嫩不用剪太多,切成小段备用~
起锅烧油,油热放入花椒及葱蒜,然后倒入切好的红菜苔,快速翻炒三分钟即可,加少量盐可以保持菜原有的味道,要是能再绿点就完美了,但口感很好,嫩、脆、菜香味很浓~