春日必吃硬菜!鸡肉玉米菜菜卷,美味就是挡不住!
现在虽然还是正处于春季,但是看着天气慢慢开始回暖起来了,减肥这个话题,对于很多人来说又开始变成重新提上日程的一件事,俗话说管住嘴,迈开腿,除了坚持运动之外,在饮食上面也要更加严格地控制,避免摄入更多的热量,辛辣、重口味的食物不能吃,油腻的食物也不敢吃,清汤寡水不想吃…别着急,今天的这个鸡肉白玉卷,就非常适合作为减脂营养餐,谁说减肥就不能大口吃肉,让你放心吃肉无负担,美味不可挡的那种,玉米鸡肉菜菜卷,不学起来真的亏!
用料
娃娃菜叶 | 8片 |
鸡肉 | 一块 |
胡萝卜 | 一根 |
玉米粒 | 一盘 |
春日必吃硬菜!鸡肉玉米菜菜卷,美味就是挡不住!的做法
鸡肉洗净,切片,放入绞肉机中,搅打至鸡肉成肉泥。
加入胡萝卜碎、玉米粒、加入少许料酒、生抽、蚝油、白糖、花生油搅拌均匀。
锅中注入清水,大火煮开,加入一勺油和盐,加入大白菜,煮3分钟左右,煮至变软,加起来杆子弯曲即可夹出放凉。
取一个碟子,放上一片白菜叶,再把肉馅放下,再卷起来。
蒸锅中的水煮开,放入白菜肉卷,大火蒸10分钟即可取出。
蒸出白菜肉卷的水倒入锅中,加入一勺生抽,一勺蚝油,少许白糖提鲜,适量水淀粉,煮至汤汁浓稠。
煮好的酱汁淋到白菜肉卷上、再撒点葱花装饰、这道菜就搞定啦!
低脂美味的一道鸡肉玉米菜菜卷就可以开吃了!
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