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营养胜鸡蛋的苋菜煮皮蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:48 • 阅读：7922

六月苋，胜鸡蛋，七月苋，金不换，苋菜补钙补铁，膳食纤维丰富，特别有营养，和皮蛋煮在一起，眉毛都要鲜掉，非常的好吃，做法也特别简单

用料

苋菜	1把
皮蛋	2个
蒜	3瓣
鸡精	1克
盐	2克

营养胜鸡蛋的苋菜煮皮蛋的做法

皮蛋两个切碎
苋菜清洗干净
锅里面放油，放大蒜米炒香，放400克水和切碎的皮蛋一起煮开，再把苋菜放进去煮
煮个两三钟左右放盐和鸡精，调料入味了出锅

小贴士

喜欢吃软一点的苋菜可以久煮一下

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