木耳黄花菜炒肉
用料
| 黄花菜 | |
| 木耳 | |
| 猪肉 | |
| 酱油 | |
| 料酒 | |
| 白糖 | |
| 淀粉 | |
| 葱花 | |
| 姜 |
木耳黄花菜炒肉的做法
干的黄花菜和木耳泡水，洗净杂质，黄花菜去掉老根，木耳也要切掉根部，撕成小朵
猪肉切丝，加少量料酒，酱油，白糖和淀粉腌制15分钟左右
起锅热油，滑散肉丝，变色后盛出备用
葱和姜炝锅，放入炒木耳和黄花菜，加一点酱油和水盖上锅盖焖一会儿
加入肉丝，加盐和鸡精调味，关火出锅
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| 黄花菜 | |
| 木耳 | |
| 猪肉 | |
| 酱油 | |
| 料酒 | |
| 白糖 | |
| 淀粉 | |
| 葱花 | |
| 姜 |
干的黄花菜和木耳泡水，洗净杂质，黄花菜去掉老根，木耳也要切掉根部，撕成小朵
猪肉切丝，加少量料酒，酱油，白糖和淀粉腌制15分钟左右
起锅热油，滑散肉丝，变色后盛出备用
葱和姜炝锅，放入炒木耳和黄花菜，加一点酱油和水盖上锅盖焖一会儿
加入肉丝，加盐和鸡精调味，关火出锅