两个鸡蛋分别打进碗里，蛋清蛋黄分离。

西兰花焯水烫一下，切成碎，小葱切碎，倒进蛋白里，在放少许盐把它们搅拌均匀。

蛋黄里加一点点水或者牛奶，在加适量的黑芝麻，搅拌均匀。

锅中刷油，把西兰花蛋白液倒进去铺平。

小火煎熟以后从一边卷起来。

在另一边倒入蛋黄液。

等蛋黄液慢慢凝固煎熟以后再从蛋白的一边卷起来就可以了，盛出来切成自己喜欢的造型。

吐司装进袋子里，用两根皮筋绑一下两个角，不用太紧避免把吐司嘞断。这一步可以在煎鸡蛋饼的时候做，这样等鸡蛋饼煎好了这个小耳朵也就成型了??。成型以后按照图片的样子在吐司上抹一层芝麻酱或者花生酱，用巧克力画上耳朵眼睛跟鼻子就可以啦。萌萌哒小狗吐司就完成啦。

虾用水煮的，鸡蛋饼切成自己喜欢的形状就可以了。

搭配一杯牛奶，或者豆浆都可以，我这个杯子底下抹了一层红薯泥，没有的可以不放。

一份吐司，一份鸡蛋饼，一份水煮虾，一杯牛奶。高蛋白又营养丰富的早餐就做好啦。开吃吧???这个吐司有点儿舍不得下口啊???