茼蒿一把，清洗干净，控干水分，大概控10分钟左右就可以了

茼蒿切成段

切好后，先放食用油拌匀，然后放面粉搅拌，使菜叶都能沾上面粉，然后放蒸锅

水开后蒸15分钟，关火。倒出盆里，放盐调味即可，在盆里多放一会不烫了再放入蒜泥和香油

放完香油和蒜泥就可以开吃了。