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快速海鲜粥，老人小孩超可

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:40 • 阅读：7956
平时都喜欢吃甜粥，红豆红枣粥，南瓜粥，小米粥等等等……今天来尝试下咸粥

用料

基围虾10只
大米我这边是两人份
香菇3朵
胡萝卜半根
葱3根
姜少许
盐少许
食用油少许

快速海鲜粥，老人小孩超可的做法

  1. 备用

    快速海鲜粥，老人小孩超可的做法 步骤1

  2. 放在里面的食材备用，我这边虾是切成丁状的，不喜欢的也可以直接去掉虾头放入

    快速海鲜粥，老人小孩超可的做法 步骤2

  3. 我这边是使用的电饭锅，加了大概半电饭锅的水，发现家里有少许糯米，也放进去了，会更加有糯糯的口感，其实普通大米直接煮也可以的

    快速海鲜粥，老人小孩超可的做法 步骤3

  4. 电饭锅煮了大概二十五分钟左右，有这种糯糯的感觉了

    快速海鲜粥，老人小孩超可的做法 步骤4

  5. 这边锅中多些油热后放入之前摘下来的虾头，沥干水，放点姜丝和葱，熬到虾头酥脆感

    快速海鲜粥，老人小孩超可的做法 步骤5

  6. 盛出备用

    快速海鲜粥，老人小孩超可的做法 步骤6

  7. 将之前备好的蔬菜粒放入上面煮好的粥中

    快速海鲜粥，老人小孩超可的做法 步骤7

  8. 接着加入上面熬好的虾油，我这边把虾头也放进去了，后面煮一会记得捞出来，要不然小孩和老人吃起来不方便哈

    快速海鲜粥，老人小孩超可的做法 步骤8

  9. 在熬20～30分钟左右

    快速海鲜粥，老人小孩超可的做法 步骤9

  10. 放少许盐调味，就可以开吃啦！

    快速海鲜粥，老人小孩超可的做法 步骤10

小贴士

1.这边我是用的电饭锅，用砂锅的话口感应该会更好，但注意锅底，不要沾锅了
2.里面食材可以根据个人喜欢放入
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