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打卤面浇头

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:41 阅读:7923

用料

黄花菜
木耳
香菇
炸豆腐
乌龙头
蒜苔
芹菜
豆角
胡萝卜
蒜苗
鸡蛋饼
丸子
加板肉
肉片臊子

打卤面浇头的做法

  1. 肉臊子加水、老抽,煮。

    打卤面浇头的做法 步骤1
  2. 加入丸子、香菇,煮。

    打卤面浇头的做法 步骤2
  3. 加入豆腐片,煮。

    打卤面浇头的做法 步骤3
  4. 豆角起片,加入,煮。

    打卤面浇头的做法 步骤4
  5. 加入木耳,继续煮。

    打卤面浇头的做法 步骤5
  6. 泡过香菇的水加进去,继续煮。

    打卤面浇头的做法 步骤6
  7. 加入黄花,还在煮。

    打卤面浇头的做法 步骤7
  8. 盐、姜末适量,加入(晚一点放)

    打卤面浇头的做法 步骤8
  9. 加入酱油、蒜苔、胡萝卜,继续煮。

    打卤面浇头的做法 步骤9
  10. 加入加板肉、乌龙头,稍微煮一会儿。

    打卤面浇头的做法 步骤10
  11. 放入葱、蒜苗、芹菜,稍微煮一下。

    打卤面浇头的做法 步骤11
  12. 勾芡,煮开,放盐,可放少许鸡精。

    打卤面浇头的做法 步骤12
  13. 现在这样。

    打卤面浇头的做法 步骤13
  14. 撒上鸡蛋饼,成了!

    打卤面浇头的做法 步骤14
  15. 配上扯面,绝绝子?

    打卤面浇头的做法 步骤15
  16. 打卤面浇头的做法 步骤16