番茄奶油煮鸡肉甘蓝菜
配红酒,面包的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) | 需要数量 |
鸡腿肉(切成一口大。放盐和胡椒粉。裹小麦粉) | 550g |
盐,胡椒粉 | 少许 |
小麦粉 | 2勺 |
甘蓝菜(洗净,切成一口大) | 400g |
大蒜(去皮,切成切成片) | 5瓣 |
番茄罐 | 400g |
淡奶油 | 100ml |
A 鸡精 | 1勺 |
A 蚝油 | 1勺 |
A 白砂糖 | 2/3勺 |
盐,胡椒粉 | 少许 |
黄油 | 2勺 |
干欧芹 | 适量 |
番茄奶油煮鸡肉甘蓝菜的做法
准备锅,碗。锅中倒入黄油和大蒜,开中火,等待黄油融化。火转小火。
大蒜煎至熟了,放碗里。
将鸡腿肉放入锅里,煎至表面稍微焦。将大蒜片,甘蓝菜,番茄罐和A用料倒入锅里,拌一下,沸腾后盖盖子,火转小火。煮20分钟。(途中把里面的料拌几次)
打开盖子。将淡奶油倒入锅里,拌一下,沸腾后尝一下味道。味道不够,放盐和胡椒粉。拌一下。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子撒上干欧芹即可。
- 上一条: 橄榄油香味甘蓝菜胡萝卜沙拉
- 下一条: 快手油泼甘蓝菜《子惠版》