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甘蓝胡萝卜粉条包子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:40 阅读:7927
孩子不喜欢吃馒头,那就搞点花样吧。
韭菜、茴香吃厌了,总想搞点新鲜馅。

用料

面粉大约1斤吧
酵母0.3袋
白糖0.5勺
甘蓝5-6片
胡萝卜0.2根
鸡蛋3个
粉条1把
温水约200毫升
大蒜6瓣
香油2勺
黑芝麻1把
0.5勺
木耳4朵

甘蓝胡萝卜粉条包子的做法

  1. 取适量面粉,放入酵母、白糖、温水,搅拌一下,和成光华面团。

  2. 鸡蛋打散,炒熟,盛出。
    胡萝卜切丝,略炒一下。
    鸡蛋碎与胡萝卜混合,晾凉。

    甘蓝胡萝卜粉条包子的做法 步骤2
  3. 甘蓝焯水后剁碎,然后攥干备用。

    甘蓝胡萝卜粉条包子的做法 步骤3
  4. 将泡软的粉条与木耳切碎,因为包包子,所以略微切了一下。

    甘蓝胡萝卜粉条包子的做法 步骤4
  5. 将甘蓝、粉条、木耳与鸡蛋胡萝卜混合,放入食用油、黑芝麻、蒜末、蚝油以及盐搅拌均匀。

    甘蓝胡萝卜粉条包子的做法 步骤5
  6. 擀皮,开始包包子。

    甘蓝胡萝卜粉条包子的做法 步骤6
  7. 将包好的包子放入蒸锅中,蒸20分钟,关火。开吃吧!

    甘蓝胡萝卜粉条包子的做法 步骤7