手撕包菜
这样做的手撕包菜，简直就是饭店大厨的味道！爽脆可口，美味极了！
用料
| 包菜 | 半个 |
| 五花肉 | 少许 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 姜丝 | 少许 |
| 小米椒 | 4个 |
| 食盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
手撕包菜的做法
包菜手撕洗净控干水分
准备五花肉切片备用
准备小米椒，蒜片和姜丝
碗里放入适量食盐
放入适量白糖
放入适量生抽
放入适量陈醋
放入适量蚝油
充分搅拌均匀备用
锅里放入少许油，倒入五花肉
五花肉煸出油脂，放入小米椒，蒜片和姜丝
倒入包菜
将包菜炒至稍为软烂
沿锅边倒入调好的料汁
大火翻炒均匀，出锅装盘
小贴士
包菜要控干水份哦！不然炒的话有很多水！
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