奶香红糖松糕
用料
红糖 | 130克 |
开水 | 200克 |
牛奶 | 300克 |
鲜酵母 | 15克 |
中筋面粉 | 300克 |
木薯淀粉 | 200克 |
泡打粉 | 5克 |
食用油 | 20克 |
奶香红糖松糕的做法
准备好红糖,也可白糖
加入滚水、牛奶(全部总成水也可以)
加入15克鲜酵母(如果干酵母,用量就是5克)
所有粉倒入盘里
搅拌均匀
把液体部分倒入粉类中
搅拌均匀
发酵了半个小时状态
发酵一个多小时后的状态,这样的状态就差不多了,没固定发酵时间~
加入食用油,大概搅拌三分钟左右~
工具刷上食用油,容易脱模~
第二次发酵
发酵到九分?️
水开放入锅里,大火蒸半个小时
待冷却,再从锅里拿出~
砍肉的姿色~
切块装入盒子里
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