家常菜 | 莴苣粉丝蒜蓉虾,零失误!
零失误的蒜蓉粉丝虾,莴笋加不加都可,换成娃娃菜也很常见~只有虾和粉丝也是很好吃der
这个菜真的超级简单!!学一次就会,吃一次就停不下来的神仙菜!
【莴笋】开通疏利、消积下气,宽肠通便,利尿通乳,对高血压和心脏病患者极为有益。
【虾】虾中含有丰富的镁,镁能很好的保护心血管系统,减少血液中胆固醇,防止动脉硬化。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,但是切记勿与葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。
以上来自百度百科~
这个菜真的超级简单!!学一次就会,吃一次就停不下来的神仙菜!
【莴笋】开通疏利、消积下气,宽肠通便,利尿通乳,对高血压和心脏病患者极为有益。
【虾】虾中含有丰富的镁,镁能很好的保护心血管系统,减少血液中胆固醇,防止动脉硬化。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,但是切记勿与葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。
以上来自百度百科~
用料
莴笋 | 一根 |
虾 | 半斤 |
粉丝 | 一把 |
大蒜 | 3~4头 |
小米椒 | 3根 |
葱姜 | 姜一片葱一小段 |
酱油 | |
蚝油 | |
盐 | |
白糖 | |
鸡精 |
家常菜 | 莴苣粉丝蒜蓉虾,零失误!的做法
准备食材:粉丝、虾、葱姜蒜、莴笋、小米椒
准备调料:酱油、耗油、盐、白糖葱姜蒜和小米椒切末,粉丝热水泡5分钟,虾洗净备用
锅中放油(稍微多一丢丢),油热加入3/4的葱姜蒜小米椒末翻炒至微黄
加入1勺酱油,1勺耗油,1勺鸡精,1勺盐,翻炒均匀取出备用。
调酱汁~
3勺酱油、1勺耗油、2勺白糖、1勺盐。搅和搅和~粉丝取出沥干水,莴笋去皮切片
摆盘~最小面铺上莴笋片,依次放上粉丝、蒜泥和虾,进蒸锅100℃蒸15分钟
虾出锅!再铺上剩下的蒜,撒上葱花,淋上刚刚调好的酱汁
锅里烧油,油热浇到菜上,完成~
小贴士
觉得麻烦的盆友看这里!!!!
到第七步摆盘在虾上直接铺上剩下的蒜泥,上锅蒸,出锅撒上葱花点缀即可
到第七步摆盘在虾上直接铺上剩下的蒜泥,上锅蒸,出锅撒上葱花点缀即可