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蘑菇莴苣豆腐汤（素）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:39 • 阅读：7968

用料

莴苣	1根
蘑菇	6朵
嫩老卤豆腐	1块
食用油	1—2勺
盐	大半勺
胡椒粉	适量
麻油	1勺
生姜	1片

蘑菇莴苣豆腐汤（素）的做法

莴苣去皮洗净切小块
蘑菇洗净切小块
豆腐切小块
热锅放油爆香姜末
煸炒蘑菇，放适量清水。
倒入汤锅中火煮开
加入莴苣煮开
加入豆腐块煮开
放入盐拌匀后关火，撒上胡椒粉，淋入麻油，起锅。

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