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凉拌莴笋丝

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:39 • 阅读：7975

天气转暖，这道菜非常爽口，下粥下饭都可以，喜欢爽脆的口感???

用料

莴笋	4小根
盐	适量
白糖	少许
生抽	少许
蒜泥	少许
香油	少许
干辣椒	1个
芝麻	少许
葱末	少许

凉拌莴笋丝的做法

莴笋切丝
洗净沥干，装入容器加适量盐腌制20分钟。
纯净水冲一下，挤干水份。
依次加入少许盐，糖，生抽，香油拌匀，装盘，撒上葱末，蒜泥，芝麻和干辣椒，淋上热油，完成！

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