凉拌莴笋
莴笋含钾量较高、还含有非常丰富的氟元素，含钾量较高有利于排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
凉拌莴笋，低卡低脂，酸辣脆爽，对减肥的宝子们也是很友好哦?
凉拌莴笋，低卡低脂，酸辣脆爽，对减肥的宝子们也是很友好哦?
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 小米辣 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 豆瓣酱 | 半勺 |
凉拌莴笋?的做法
备齐食材
莴笋去皮擦丝
莴笋丝焯水，沥干盛盘备用
调个料汁：大蒜切末，淋入热油激香
生抽2勺
醋3勺
豆瓣酱半勺（小勺一勺），搅拌均匀
料汁倒入莴笋中，加入小米辣，腌制半小时即可享用，清爽可口
小贴士
Tips：
1.莴笋焯水后过凉水，可保持嫩绿
2.豆瓣酱有咸味，可以不用加盐，口味重可适当加些
1.莴笋焯水后过凉水，可保持嫩绿
2.豆瓣酱有咸味，可以不用加盐，口味重可适当加些
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