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蒜香莴笋鸡汤焖饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:39 阅读:7955
在某平台上看到章小蕙分享的食谱
改良了一下
用自己煮的鸡汤
出锅前撒芝士碎
效果出奇好

用料

莴笋

蒜香莴笋鸡汤焖饭的做法

  1. 鸡汤煮好
    切碎莴笋
    切碎蒜粒
    洗干净大米

    蒜香莴笋鸡汤焖饭的做法 步骤1
  2. 爆香蒜粒

    蒜香莴笋鸡汤焖饭的做法 步骤2
  3. 倒入米饭
    加点料酒翻炒

    蒜香莴笋鸡汤焖饭的做法 步骤3
  4. 倒入莴笋翻炒

    蒜香莴笋鸡汤焖饭的做法 步骤4
  5. 倒入鸡汤
    煮开后盖上盖子焖
    期间开盖翻炒避免糊底
    汤汁收干就再加
    重复几次待米饭煮熟变软
    加盐(或者鱼露)

    蒜香莴笋鸡汤焖饭的做法 步骤5
  6. 撒芝士碎
    改一下等芝士碎融化
    关火盛饭

    蒜香莴笋鸡汤焖饭的做法 步骤6
  7. 开吃!

    蒜香莴笋鸡汤焖饭的做法 步骤7