鸡胸切丁

加料酒、生抽、糖、淀粉腌制10-15分钟

莴笋切丁备用

木耳温水泡发

香菇切丁备用

热油锅煸炒腌好的鸡丁，加入麻辣香锅底料

炒匀，待鸡丁五分熟盛出备用

热油锅煸炒香菇和木耳

加入莴笋丁一起煸炒

加入鸡丁，加生抽、老抽调色，加盐

炒熟后盛出，完工。