广式美味杂锦粥·超适合老人家
把食材都煮的软乎乎的,适合需要或者喜欢吃软一点口感的人
用料
米100克或者剩米饭都可以 | |
土豆(切条或者丁) | |
花菜/西蓝花/胡萝卜/ 肉肠都切小丁状 | |
柱候酱1汤勺 | |
之后再加入任何你喜欢的佐料,比如胡椒粉,各种不同口味的辣酱等 | |
还可以根据个人喜好换成午餐肉/腊肉/腊肠等 |
广式美味杂锦粥·超适合老人家的做法
生米或者剩米饭都可以,根据个人口感控制时间长短,充分把米煮开后调整到中小火就好。
煮粥的同时把花菜,西蓝花,胡萝卜,等你喜欢的任何配菜都切小丁状,为了味道更纯正,先焯水捞出备用。
肉肠也切小丁状
在煮的差不多的白粥底加入肉肠丁
再加入土豆条/丁
五六分钟后加入柱候酱,辣酱,胡椒粉等搅匀
加入焯过水的花菜丁和胡萝卜丁再次搅匀略煮一小会儿就可出锅开吃??
本次用到的酱料就这些了
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