家常鲜食#蛋黄虾仁豆腐煲|老人小孩都爱吃的菜
做一道TA最爱的下饭菜，不仅具有高颜值料理，而且入口即化的黄金嫩豆腐，就算新手也可以轻松驾驭，527爱妻节快来了，给心爱的TA做这道菜，爱的味道让TA尝到~
用料
| 豆腐 | 150克 |
| 虾 | 100克 |
| 鸡蛋 | 120克 |
| 葱 | 5克 |
| 姜 | 5克 |
| 淀粉 | 7克 |
| 太太乐原味鲜头道生抽 | 20克 |
家常鲜食#蛋黄虾仁豆腐煲|老人小孩都爱吃的菜的做法
鲜虾处理干净剥壳切小块用姜片腌制去腥，切葱花备用
将鸡蛋煮熟，剥壳取蛋黄碾碎备用
锅热倒油，放葱花炒香，加入蛋黄碎炒出油，加入虾仁炒变色
加入适量水煮开，放豆腐后倒入适量“太太乐原味鲜”头道生抽，盖盖子焖煮3分钟
出锅前再淋入少许水淀粉煮至浓稠，撒上葱花即可
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