无牙老人1
87岁老父亲一颗牙也没有,因身体原因不能吃红肉,只能地中海清淡饮食法,费劲想办法加强营养吧
用料
豆腐 | 1块 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
山药 | 1根 |
奶白菜 | 2片 |
虾 | 7,8只 |
虾皮 | 小把 |
鸡蛋 | 1个 |
无牙老人1的做法
奶白菜淖水,胡萝卜炒熟,山药蒸熟
将食材弄碎,打入鸡蛋,放适量面粉,约2匙,虾皮切碎,放入盐,蚝油,胡椒粉,花椒粉,姜粉,葱末,橄榄油,香油,调匀
团团,盘底摸油,放锅中蒸7-8分钟
口感还不错
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