韭菜饼（不用和面）
方法和鸡蛋饼差不多，就是加了韭菜
用料
| 油 | 适量 |
| 鸡蛋 | 4 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 韭菜 | 一把 |
韭菜饼（不用和面）的做法
韭菜洗净，切小段，倒点油先拌均匀（这是为了减少韭菜出水）
打四个鸡蛋
加入面粉、盐、五香粉
加适量的水，搅拌
水量能自然流下就行，太厚就加水，太薄就加面粉
可以做这种小的厚的
双面煎至金黄
也可以摊薄点，锅中刷油，只要表面有油就行，不要很多
出锅切块
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| 油 | 适量 |
| 鸡蛋 | 4 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 韭菜 | 一把 |
韭菜洗净，切小段，倒点油先拌均匀（这是为了减少韭菜出水）
打四个鸡蛋
加入面粉、盐、五香粉
加适量的水，搅拌
水量能自然流下就行，太厚就加水，太薄就加面粉
可以做这种小的厚的
双面煎至金黄
也可以摊薄点，锅中刷油，只要表面有油就行，不要很多
出锅切块