脆爽娃娃菜
又到啦炎热的夏季啦～夏季最烦的就是不愿意开火做饭和没有胃口啦
一道简单又快手的凉拌娃娃菜 就再适合不过啦
一道简单又快手的凉拌娃娃菜 就再适合不过啦
用料
| 娃娃菜 | 2颗 |
| 青红椒 | 适量（根据自己喜好来） |
| 蒜瓣 | 6瓣 |
| 葱段 | 适量 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 辣椒面 | 2勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
脆爽娃娃菜的做法
娃娃菜切成小条，方便入味
加适量盐腌制半小时，这一步主要是为了把娃娃菜里面的水分腌出来。
腌出的水分要倒掉，加入清水清洗干净，然后挤干娃娃菜里面的水分。
加入蒜瓣，青红椒，白芝麻，辣椒面，葱段
喜欢吃辣的这一步辣椒可以多放
热油泼上激发香味后，加入2勺生抽，1勺白醋，半勺蚝油抓拌均匀即可。
放冰箱冷藏一会会更入味哦～夏季不愿意开火做饭的姐妹们，这道菜安排起来吧～
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