将粘米粉和糯米粉混合放入锅中，小火炒至发黄

装盆

油煮熟，纳凉至温热

牛奶，蜂蜜/麦芽糖，放入熟粉中，搅拌均匀

放入熟油，用手抓拌至无颗粒，光滑，能黏在一起

密封，醒半个小时

紫薯切小块上锅蒸（小块熟的快）

蒸的时候放上芝士/奶酪一起加热融化

紫薯和奶酪蒸烂后搅拌初期会拉丝耶～
这个时候可以加入炼奶，增甜（我没加～）

压拌至无颗粒，都烂了，就可以了

1-紫薯每个20克搓团，分好。
2-醒好的熟粉抓30克一份（建议做一个抓一份，没那么容易干），搓团压扁（中间厚边边薄）
3-将紫薯放入压扁的熟粉中间，包起来，搓团

放到喜欢的压花器里面，一压，OK啦～

成品（一边做一边吃了些，哈）

装盘，可以放冰箱保鲜着吃～

如果不想这么麻烦，也可以直接找我下单，哈哈哈