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牛蒡芡实汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:01 • 阅读：7969

新鲜牛蒡已经去皮切片，芡实干泡一泡，用电压力锅炖煮30分钟左右，加糖或者加盐即可食用。

用料

牛蒡	2根
芡实	50克
清水	1000克左右

牛蒡芡实汤的做法

某宝上买的新鲜牛蒡。
芡实，学生送的金湖芡实干。
新鲜牛蒡洗净去皮后切片。
芡实干用温水泡一泡。
用电压力锅炖汤档炖煮约30分钟。加糖或者加盐即可食用。
用的是九阳牌电压力锅炖煮的。

小贴士

新鲜牛蒡去皮切片后易氧化变色，尽快放入水中。芡实干不易煮烂，先用温水泡一段时间再煮汤。

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