宝宝补钙补铁什锦菜、汤食谱嫩豆腐水滑肉片 什锦肉片汤（适合一岁以上婴幼儿辅食）
二宝朵妞一岁三个月，最近发现她越来越喜欢吃肉肉了，平常打肉糜做的菜谱多，今天来个肉片版，做法简单，营养多多???
嫩豆腐：含蛋白质，补钙
里脊肉：里脊肉肉质嫩，易消化，补铁，提升宝宝血红蛋白
西兰花胡萝卜：这两种菜是辅食中出镜率比较高的?含膳食纤维，各种维生素，促进宝宝胃肠蠕动
??本方量大，成品足足一海碗！！一家人都吃了?宝宝一人食根据自家情况记得减量
嫩豆腐：含蛋白质，补钙
里脊肉：里脊肉肉质嫩，易消化，补铁，提升宝宝血红蛋白
西兰花胡萝卜：这两种菜是辅食中出镜率比较高的?含膳食纤维，各种维生素，促进宝宝胃肠蠕动
??本方量大，成品足足一海碗！！一家人都吃了?宝宝一人食根据自家情况记得减量
用料
| 里脊肉 | 120克 |
| 嫩豆腐 | 120克 |
| 西兰花 | 3-5朵 |
| 胡萝卜 | 一小节 |
| 盐 | 1克 |
| 香菇粉 | 2克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 糖 | 0.5克 |
| 姜片 | 3片 |
宝宝补钙补铁什锦菜、汤食谱嫩豆腐水滑肉片 什锦肉片汤（适合一岁以上婴幼儿辅食）的做法
里脊肉一块，切薄片
加入盐，香菇粉，一点糖，玉米淀粉用水化开
顺着一个方向把肉搅打上劲，（淀粉兑水的时候不要加太多，太稀了淀粉粘不到肉上，起不到嫩肉作用）
嫩豆腐切块，胡萝卜切薄片，西兰花改刀，姜切片
西兰花胡萝卜焯水控干
锅中放入一点玉米油，放入姜片出味
先放入豆腐煎30秒左右，加水，炖1-2分钟，再放入西兰花胡萝卜
接着把肉片放进去，抄开，中火煮肉片熟透
大概1-2分钟时间，如果觉得味道淡可以在汤中加一点点盐，最后滴芝麻香油出锅
有肉，有汤，有菜，荤素搭配，营养均衡
小贴士
1.不想用玉米淀粉嫩肉可以用蛋清替换
2.豆腐入锅后水一次性加足加够，后面还需要滑肉片
3建议用嫩豆腐，老豆腐口感做出来不一样
2.豆腐入锅后水一次性加足加够，后面还需要滑肉片
3建议用嫩豆腐，老豆腐口感做出来不一样
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