准备好材料

紫薯去皮切成薄片，放入锅中蒸熟，我用的是三食黄多功能锅深锅和蒸架，深锅可煮、炖、涮火锅用，平时用来熬汤或者熬粥也是很好的，它采用的是食品级涂层，健康材质，用的放心吃的也安心。

将蒸熟的紫薯放入料理机中，加入白糖、纯牛奶，打成细腻的泥状

将紫薯泥倒入容器中

加入糯米粉和粘米粉

先用筷子搅成絮状

再用手揉成光滑的面团

盖上保鲜膜醒发10分钟

将醒发好的面团分成10份相同大小的小剂子

取一份面团按扁

放入10克蜜红豆

收好接口搓圆

月饼模具里倒一点糯米粉，轻轻摇晃让整个模具裹上一层薄的糯米粉防粘，把多余的糯米粉倒出来，再将包上蜜红豆的面团放入模具里

模具朝下按压脱模

依次做好放入蒸锅中，上汽后大火蒸15分钟左右即可

成品图

图二

图三

图四