干绿豆洗净浸泡12小时。

用石磨磨成糊状，注意不加水的。

磨好后盛入盆中备用。

萝卜洗净。

擦成细丝。

切成小段。

加入绿豆糊中。

加十三香，黑胡椒粉搅匀。

加入面粉搅匀。

起锅烧油吋用丸子神器装满糊糊。

中小火将丸子炸制定型。

盛出

开大火待油温升到微微冒烟，倒入复炸一遍，

香香的丸子就OK了。

再来一张。