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吃不完的萝卜，摇身一变～腊味鲜虾萝卜饼

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:56 • 阅读：7930
社区连续2次送的物资中的萝卜，吃不完。摇身一变，做成了腊味鲜虾萝卜饼，明天的早餐有着落了。萝卜团蒸好冷却后放冰箱冷冻储存，可以放很久，吃之前提前拿出来解冻，锅中压扁，煎至金黄即可食用。
特殊时期的每一份食材都显得格外珍贵。

用料

萝卜5根
腊肠1根
虾仁适量
面粉适量
盐适量
黑胡椒适量

吃不完的萝卜，摇身一变～腊味鲜虾萝卜饼的做法

  1. 准备好萝卜洗净晾干。

    吃不完的萝卜，摇身一变～腊味鲜虾萝卜饼的做法 步骤1

  2. 去皮切成细丝。

    吃不完的萝卜，摇身一变～腊味鲜虾萝卜饼的做法 步骤2

  3. 锅中水开倒入萝卜丝煮2分钟盛出沥干水分。

    吃不完的萝卜，摇身一变～腊味鲜虾萝卜饼的做法 步骤3

  4. 腊肠和虾仁切丁后放锅中炒香。

    吃不完的萝卜，摇身一变～腊味鲜虾萝卜饼的做法 步骤4

  5. 将腊肠、虾仁，盐，黑胡椒和面粉，一起倒入焯过水的萝卜丝中。

    吃不完的萝卜，摇身一变～腊味鲜虾萝卜饼的做法 步骤5

  6. 混合搅拌均匀。

    吃不完的萝卜，摇身一变～腊味鲜虾萝卜饼的做法 步骤6

  7. 捏成团子，放锅中，水开蒸10分钟即可。

    吃不完的萝卜，摇身一变～腊味鲜虾萝卜饼的做法 步骤7

  8. 10分钟后出锅。

    吃不完的萝卜，摇身一变～腊味鲜虾萝卜饼的做法 步骤8

  9. 蒸好后的萝卜团子，晶莹剔透。

    吃不完的萝卜，摇身一变～腊味鲜虾萝卜饼的做法 步骤9

  10. 锅中放油，将萝卜团子用锅铲压扁，煎至金黄即可食用。

    吃不完的萝卜，摇身一变～腊味鲜虾萝卜饼的做法 步骤10

  11. 成品出炉✌️

    吃不完的萝卜，摇身一变～腊味鲜虾萝卜饼的做法 步骤11

小贴士

萝卜团蒸好冷却后，放冰箱冷冻储存，可以放很久，吃之前提前拿出来解冻，锅中压扁，煎至金黄即可食用。
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