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太赞了!这个零0失败的酸辣腌萝卜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:56 阅读:7931
?每次吃餐厅里的腌萝卜都想多来几份,自己尝试做了下,也太赞了!餐前来上一份,简直不要太快乐!

用料

萝卜1根
小米辣2个
5瓣
5片
30克
白醋300克
30克

太赞了!这个零0失败的酸辣腌萝卜的做法

  1. 白萝卜切条

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  2. 加入比平时做饭多两倍的盐,腌制30分钟,去除萝卜的辛辣。30分钟后将腌制出来的水倒掉。

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  3. 准备清水500克,白醋300克,白糖30克

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  4. 混合煮沸

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  5. 煮沸后放凉

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  6. 加入小米辣、蒜瓣、姜片。

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  7. 抓匀

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  8. 装入密封容器

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  9. 加入放凉的腌制汁

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  10. 冰箱放置一个晚上就可以开吃啦!腌萝卜可以冰箱保存三四天都不会坏

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  11. 酸酸辣辣的,真的太棒了!餐前来一份当作凉菜。

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