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寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:54 阅读:7944
这个款式自从被发明出来,简直可以称为祝寿必备蛋糕~~ 今天就把我的方法分享给大家~ 希望大家都能做出美美的寿字蛋糕~ 记得交作业哦~

老规矩~完整视频可以到新浪微博@小茄子蛋糕 观看,比心❤

用料

圆形戚风蛋糕胚
红色果占
2个2寸蛋糕胚做寿桃用
动物奶油

寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法

  1. 圆形蛋糕胚分成2片(这款蛋糕对蛋糕的尺寸要求不大,7-14寸的蛋糕都可以做),这次我用的是7寸

    寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤1
  2. 用牙签在蛋糕表面写出寿字(如果不会写,可以找一个喜欢的寿字图案,像画画一样,照着画下来)

    寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤2
  3. 沿寿字边缘,把多余的蛋糕胚裁切掉

    寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤3
  4. 把裁切好的蛋糕放在第二片蛋糕上,依照第一片裁切好

    寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤4
  5. 把蛋糕放在托板上,加水果,抹奶油(因为这次我做的是双层,就直接把蛋糕放在抹好的蛋糕上了)

    寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤5
  6. 加好水果,蛋糕外抹一层薄奶油

    寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤6
  7. 侧面挤2层奶油玫瑰花,或者其他什么你喜欢滴花边边~~

    寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤7
  8. 用牙签在蛋糕上写一个寿字

    寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤8
  9. 用红色果占写寿字,裱花口稍微剪大点,笔画写粗一些(我用红梅果占,实体店买的),不要用那种很稀饱和度很低的果胶,不好看~

    寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤9
  10. 奶油挤好围边,寿字空白处 挤星星

    寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤10
  11. 可以加一些装饰,食用金箔或者银珠金珠之类

    寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤11
  12. 寿桃做法:2个2寸圆形戚风胚

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  13. 修成如图的样纸~萌萌哒~

    寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤13
  14. 蛋糕托板上挤2坨奶油,把桃子放在上面(防滑)

    寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤14
  15. 用刚才围边剩的奶油,直接挤在桃子上

    寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤15
  16. 用刮刀抹平

    寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤16
  17. 桃子前面我们人工制造出一个凹陷

    寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤17
  18. 喷上红色(我用喷粉,也可以用喷枪,或者直接抹粉色奶油,这一步比较随意)

    寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤18
  19. 用刮刀把桃子移到寿字旁边

    寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤19
  20. 加一些小花装饰

    寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤20
  21. 挤上叶子

    寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤21
  22. 完成

    寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤22