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【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:53 阅读:7925
比起各种材料

好像奥利奥最容易随手可得了

又快手又简单又好吃

聚餐随手做一个

and 海盐会比普通盐咸度低一点
如果用普通最好减一点哦

戚风做法详见【超稳定戚风】
https://www.xiachufang.com/recipe/104071811/?group=share_title_a

奶油打发状态详见【玫瑰覆盆子蛋糕】:
https://www.xiachufang.com/recipe/104096521/?group=share_title_a

各种细节详见【芒果冰淇淋蛋糕】:
https://www.xiachufang.com/recipe/104074765/?group=share_title_a

其他运用详见
【酸奶青提蛋糕】:
https://www.xiachufang.com/recipe/104126592/?group=share_title_a

【蓝莓覆盆子蛋糕】:
https://www.xiachufang.com/recipe/104149526/?group=share_title_a

用料

6寸戚风1个
【夹心奶油】
奥利奥45克
海盐1.5克
可可粉8克
23克
淡奶油300克
【抹面奶油】
奥利奥30克
海盐0.8克
15克
淡奶油200克

【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法

  1. 准备材料 蛋糕底座用食用酒精消毒(食用酒精我是日本买的 你们可以tb搜索日本可食用酒精应该有代购)因为也不是第一次写调配蛋糕的食谱了 很多详细内容可以详见前面的各种蛋糕内容哦 细节什么可以自己去看哦

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤1
  2. 奥利奥35g 糖 盐 可可粉 淡奶油放入一个打蛋盆中打发

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤2
  3. 打发到8分发左右 倒入剩余的10g奥利奥碎(具体几分发状态看【玫瑰覆盆子蛋糕】)

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  4. 用刮刀翻拌均匀

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  5. 少许奶油涂于蛋糕底座上

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  6. 放上蛋糕片 涂上少许奶油

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤6
  7. 放上法芙娜巧克力脆珠跟少许奥利奥碎

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤7
  8. 再倒上少许奶油 刮平 在放上下一片蛋糕

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤8
  9. 反复上面步骤 得到了(蛋糕 奶油 蛋糕 奶油 蛋糕)的蛋糕胚 放冰箱冷藏备用

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤9
  10. 糖 海盐 淡奶油 放入打蛋盆中

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤10
  11. 打到6分发

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤11
  12. 倒入奥利奥碎

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤12
  13. 用刮刀翻拌均匀

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤13
  14. 就可以开始抹面了

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤14
  15. 最近每次时间都很敢 每次抹好面就忘了拍 直接就装饰了 装饰什么的因人而异 大家根据自己喜欢的来就可以了 奥利奥其实配巧克力滴落也很好看 我因为时间紧张 快手装饰下就出门聚会去了 希望你们会有更多不一样的创作哦

    【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法 步骤15