【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺
比起各种材料
好像奥利奥最容易随手可得了
又快手又简单又好吃
聚餐随手做一个
and 海盐会比普通盐咸度低一点
如果用普通最好减一点哦
戚风做法详见【超稳定戚风】
https://www.xiachufang.com/recipe/104071811/?group=share_title_a
奶油打发状态详见【玫瑰覆盆子蛋糕】:
https://www.xiachufang.com/recipe/104096521/?group=share_title_a
各种细节详见【芒果冰淇淋蛋糕】:
https://www.xiachufang.com/recipe/104074765/?group=share_title_a
其他运用详见
【酸奶青提蛋糕】:
https://www.xiachufang.com/recipe/104126592/?group=share_title_a
【蓝莓覆盆子蛋糕】:
https://www.xiachufang.com/recipe/104149526/?group=share_title_a
好像奥利奥最容易随手可得了
又快手又简单又好吃
聚餐随手做一个
and 海盐会比普通盐咸度低一点
如果用普通最好减一点哦
戚风做法详见【超稳定戚风】
https://www.xiachufang.com/recipe/104071811/?group=share_title_a
奶油打发状态详见【玫瑰覆盆子蛋糕】:
https://www.xiachufang.com/recipe/104096521/?group=share_title_a
各种细节详见【芒果冰淇淋蛋糕】:
https://www.xiachufang.com/recipe/104074765/?group=share_title_a
其他运用详见
【酸奶青提蛋糕】:
https://www.xiachufang.com/recipe/104126592/?group=share_title_a
【蓝莓覆盆子蛋糕】:
https://www.xiachufang.com/recipe/104149526/?group=share_title_a
用料
6寸戚风 | 1个 |
【夹心奶油】 | |
奥利奥 | 45克 |
海盐 | 1.5克 |
可可粉 | 8克 |
糖 | 23克 |
淡奶油 | 300克 |
【抹面奶油】 | |
奥利奥 | 30克 |
海盐 | 0.8克 |
糖 | 15克 |
淡奶油 | 200克 |
【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺的做法
准备材料 蛋糕底座用食用酒精消毒(食用酒精我是日本买的 你们可以tb搜索日本可食用酒精应该有代购)因为也不是第一次写调配蛋糕的食谱了 很多详细内容可以详见前面的各种蛋糕内容哦 细节什么可以自己去看哦
奥利奥35g 糖 盐 可可粉 淡奶油放入一个打蛋盆中打发
打发到8分发左右 倒入剩余的10g奥利奥碎(具体几分发状态看【玫瑰覆盆子蛋糕】)
用刮刀翻拌均匀
少许奶油涂于蛋糕底座上
放上蛋糕片 涂上少许奶油
放上法芙娜巧克力脆珠跟少许奥利奥碎
再倒上少许奶油 刮平 在放上下一片蛋糕
反复上面步骤 得到了(蛋糕 奶油 蛋糕 奶油 蛋糕)的蛋糕胚 放冰箱冷藏备用
糖 海盐 淡奶油 放入打蛋盆中
打到6分发
倒入奥利奥碎
用刮刀翻拌均匀
就可以开始抹面了
最近每次时间都很敢 每次抹好面就忘了拍 直接就装饰了 装饰什么的因人而异 大家根据自己喜欢的来就可以了 奥利奥其实配巧克力滴落也很好看 我因为时间紧张 快手装饰下就出门聚会去了 希望你们会有更多不一样的创作哦
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