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香酥甘蔗虾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:53 • 阅读：7959

用料

虾20只
盐少量
胡椒少量
鸡蛋一个
淀粉一勺
面包屑适量
甘蔗2节

香酥甘蔗虾的做法

  1. 虾肉剥壳，剁成泥，加入蛋清，淀粉，胡椒，盐调味，搅拌均匀。

  2. 把砍成一小段一小段的甘蔗裹上虾泥，均匀地蘸上蛋黄，放在面包屑里滚一圈，均匀裹上面包屑，放入热好油的锅中炸至金黄即可。

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