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香酥甘蔗虾

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:53 阅读:7935

用料

20只
少量
胡椒少量
鸡蛋一个
淀粉一勺
面包屑适量
甘蔗2节

香酥甘蔗虾的做法

  1. 虾肉剥壳,剁成泥,加入蛋清,淀粉,胡椒,盐调味,搅拌均匀。

  2. 把砍成一小段一小段的甘蔗裹上虾泥,均匀地蘸上蛋黄,放在面包屑里滚一圈,均匀裹上面包屑,放入热好油的锅中炸至金黄即可。