这就是所有材料，雪梨去核（皮随意），海底椰用水泡10分钟，甘蔗对半切就行，冰糖两个鸡蛋大小，玫瑰菊花直接放。注入2l水〔其实随意，反正最后出量菜谱重点，我最后会解释〕。大火煮沸转中火1小时

煮半小时后，放入罗汉果〔因为罗汉果会物极必反，熬太久甜味反而下降了〕

熬好后，把汤渣过滤。再倒回锅中～这时候要测一下水大概多少，必须少于1500ml，因为50克白凉粉对应1500ml。把白凉粉倒进去搅拌煮沸放到室温即可。

然后倒进模具，等温度下来，再放进冰箱

这是我用的，某宝有，很便宜，而且硬塑料无异味。

完全冷却后放进冰箱等2小时以上，即可食用。至于炼乳，我这个配方是够甜的，不过如果喜欢也可以加一点。