茅根甘蔗马蹄水
谁日常没点小火气,一起来一杯广式糖水——茅根甘蔗马蹄水吧,操作方便,夏季冰镇去暑热,秋冬清润去干燥,一年四季常喝,甜甜地和火气say goodbye!
用料
茅根 | 50克 |
青皮甘蔗 | 300克 |
马蹄 | 6个(大约200克) |
雪梨 | 1个(大约300克) |
红萝卜 | 1根(大约125克) |
清水 | 3L |
茅根甘蔗马蹄水的做法
将茅根、甘蔗、马蹄清洗干净,茅根和马蹄不用去皮,用刀背拍开,方便入味
将雪梨和胡萝卜削皮、切小块、待用
将所有的材料丢进锅里,按1:3的比例,加入3L水
开大火,尽情煮吧
大火烧开后,汤呈淡黄色,转文火慢炖半小时
放凉舀出就大功告成啦!红萝卜马蹄雪梨都是可以吃的,满满的都是好料。喜欢冷饮的放冷藏之后更有滋味,清甜凉爽简直大爱哈哈哈!
小贴士
茅根甘蔗马蹄水饮料,在超市随处可见,不过建议还是自己买来煮比较好,操作没难度,新鲜材料看得见,好喝又实惠。另外,一定要买竹蔗!一定要买竹蔗!一定要买竹蔗!重要的事说三遍,青皮的那种!这样煮出来的糖水会更清香甘甜。