香瓜汁发糕
这个方子都是临时的想法，没有实验期，成功了就分享给大家参考
用料
| 甜汁香瓜 | 一大个 |
| 鸡蛋 | 1汁 |
| 酵母 | 1克 |
| 白糖 | 适量 |
| 面粉 | 适量约100g左右 |
香瓜汁发糕的做法
香瓜瓤子用勺子刮到碗里，过滤出汁，然后加入鸡蛋，酵母，少量白糖，根据自己喜欢的甜度加糖，和匀加入面粉，面粉量根据液体的量慢慢添加，用筷子搅拌成稍湿润的面糊，半固体状态，比做的蛋糕糊稍干一些，放到蒸碗里发酵至两倍大，搁上去核的红枣片，冷水上锅，上汽后蒸15分钟，闷3分钟即可出锅享用了
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