辣腌李子
炎炎夏日没有胃口
来一盘脆爽开胃的腌李子
立刻神清气爽酸辣过瘾
来一盘脆爽开胃的腌李子
立刻神清气爽酸辣过瘾
用料
| 李子 | 一碗 |
| 盐 | 一勺 |
| 白糖 | 两勺 |
| 辣椒面 | 两勺 |
| 白醋/香醋 | 少许 |
辣腌李子?酸甜微辣‼️夏季开胃的做法
新鲜上市的李子，清水洗净。
切花刀。
如图。
撒一层盐翻拌均匀腌制半小时。
倒出腌制出来的盐水。
撒上白砂糖2~3勺，少许白醋。
具体根据李子成熟度、酸度来调整。
撒上辣椒面，搅拌均匀。
~辣椒面有香辣、微辣的，具体根据个人嗜辣程度来
酸甜微辣的口感，小家伙每咬一口都蘸上酸甜汁，脆爽的味道绝了！
小贴士
1⃣酸甜度，辣度
根据个人喜好来调整。
根据个人喜好来调整。
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