哈密瓜所含的热量非常低，脂肪的含量也很低，但是它却具备人体所需的多种营养成分，含有4.6%—15.8%的糖分，纤维素2.6%—6.7%，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。

哈密瓜性质偏寒，具有利便、益气、清肺热止咳嗽的功效，适用于肾病、贫血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。对人体造血机能有显著的促进作用, 每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。

此汤清润不腻，具有生津止渴、缓解焦虑和美容养颜的功效，非常的好喝哦???