减脂餐剩了小半碗杂粮米饭，儿子早餐剩了一片煎蛋。中午回家看到剩饭就想着做个简单又可口的炒饭对付一下吧

照片是我的早餐，因为儿子没吃完，剩下了一些，就成了我的午饭原料了。

哈密瓜把甜甜的心吃完后，剩下的白瓤切成小丁，儿子剩的煎鸡蛋切丁，冰箱里找到一根香肠和一根杏鲍菇也切丁。（很抱歉，中午时间太赶，没顾上拍照）

将大蒜拍一下，丢进放了一元硬币那么大面积的油锅里，炒香。

再将杏鲍菇丁放进锅里炒一下，因为我切的小丁，很容易熟，看表面软了，放入鸡蛋丁和香肠丁。

滑一下锅各种食材都是熟的之后，放入杂粮米翻炒，此时将火调成小火，让米饭与蔬菜们亲密接触一下，当米饭散开不再成团的时候放入哈密瓜丁，继续翻炒

当所有食材均匀分布的时候，放少许耗油生抽调味。根据个人口感吧。

我闺蜜告诉我，减脂餐应该少油、少糖、少盐所以最近刻意调整自己的口味中！

然后出锅，开吃啦?