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【杏干】好吃到起飞

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:49 • 阅读：7951
到了吃杏的季节，买多了，于是把杏做成了杏干！
好吃到！！！说不出来！好吃到可以起飞了?️

我用了7斤杏，此配方杏和糖的数量只是一个比例给大家参考。500g的杏的话只做不出来多少。

用料

杏500g
白砂糖180g

【杏干】好吃到起飞?️的做法

  1. 将杏洗干净

    【杏干】好吃到起飞?️的做法 步骤1

  2. 切半去核

    【杏干】好吃到起飞?️的做法 步骤2

  3. 切好的杏

    【杏干】好吃到起飞?️的做法 步骤3

  4. 撒上白砂糖

    【杏干】好吃到起飞?️的做法 步骤4

  5. 翻拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱保鲜8个小时

    【杏干】好吃到起飞?️的做法 步骤5

  6. 腌制好的杏出糖水

    【杏干】好吃到起飞?️的做法 步骤6

  7. 把杏里的糖水倒入锅内，加入腌好的杏，开大火，期间翻拌一下

    【杏干】好吃到起飞?️的做法 步骤7

  8. 熬到沸腾，转小火1分钟后关火

    【杏干】好吃到起飞?️的做法 步骤8

  9. 杏和连同糖水一起放入碗中，盖上保鲜膜放入冰箱保鲜24小时

    【杏干】好吃到起飞?️的做法 步骤9

  10. 腌制好的杏拿出，放入烘干机70度

    【杏干】好吃到起飞?️的做法 步骤10

  11. 烘到不粘手为止，放凉密封保存即可。

    【杏干】好吃到起飞?️的做法 步骤11
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