爱之源蔬果沙拉
非常荣幸能经过海选、初赛,最终能到上海参加2019年中国家庭烘焙料理大赛,大赛主题是感恩!选手作品要紧扣主题来制作展开,主菜素食,我取名为“源”,选择了我最喜欢的凯撒沙拉为基础,配以感恩节食材之一的石榴,改一惯盘装造型为“倒杯”造型,打造一眼“感恩之泉”,配合造型,我只选择了苦菊和紫生菜!加上心型面包粒和奶酪片,让感恩氛围充盈在这一作品中,完美展现了我心中的构想!
用料
苦菊 | 适量 |
紫生菜 | 2片 |
柠檬 | 半个 |
面包粒 | 适量 |
石榴粒 | 少许 |
沙拉酱 | 适量 |
奶酪片 | 1片 |
红酒杯 | 1只 |
爱之源蔬果沙拉的做法
蔬菜洗净
面包粒造型
奶酪片选型,石榴粒备好
酒杯底部放入一片柠檬
依次放紫生菜
沙拉酱
苦菊
面包粒
石榴、奶酪片
成品
完美演绎
- 上一条: 纯纯石榴汁及正确的打开方式
- 下一条: 鲜榨石榴汁(惠人原汁机)