自酿皮亚曼石榴酒【甜石榴】
美酒与石榴的甜蜜碰撞(≧∇≦)/～略～好老派的介绍?
用料
| 皮亚曼大石榴 | 3个 |
| 清酒 | 一瓶 |
| 黄冰糖 | 200克 |
自酿皮亚曼石榴酒【甜石榴】的做法
石榴洗净擦干表面，刀子顺着石榴鼓出来的棱划开，去掉蒂，沿划的口子掰开
洗净双手擦干，取出石榴籽，注意：边取籽边检出掉进来的杂质隔膜，因为这些籽要直接就拿去泡酒，所以要格外注意卫生哈～
准备黄冰糖，我这里用的是红花冰糖
有点大块儿哈，所以要处理一下
拿多层塑料袋包裹，用榔头暴力捶打，OK了
准备一个密封罐，我这里用的是喜碧1000毫升潘多拉罐
洗净空干水分，保证容器无水无油
一层石榴，加一层冰糖，如此反复1-2次
加冰糖
俯视图
最后一层加一层冰糖，我这里铺得不太匀，大家放的时候注意一下哈
特写
准备白酒，我这里用的是归庄糟烧白酒，粮食酒，50度，500毫升的
加入容器，淹过石榴和冰糖，盖上密封罐的盖子，这里酒不太够了，也不想再开一瓶，所以酒加的不太满
写上日期，贴上灵魂标签，（出自儿子之手）
等待15天就可以喝了，后期加更
小贴士
全过程注意手要洗干净，容器无水无油，不要打喷嚏，掉落在地的石榴酒放过它吧，不超过三秒的自己吃掉不要放进泡酒罐了(｡･ω･｡)ﾉ♡