形如石榴的美味烧卖
可包好放冰箱冷冻,早上起来上锅蒸熟即可,当做快手早餐也不错哦!
用料
面粉 | 500克 |
水 | |
五花肉 | 200~300克 |
糯米 | 500克 |
香菇 | 8朵 |
胡萝卜 | 半根 |
木耳 | 一小把 |
葱花 | |
生抽 | |
蚝油 | 勺 |
糖 |
形如石榴的美味烧卖的做法
糯米洗干净
电饭煲加水,按米饭模式,煮熟
香菇切碎
猪肉用料理机打成肉馅,葱,胡萝卜,木耳切碎
锅热放油,炒肉末
加入葱花翻炒,再把胡萝卜,香菇,木耳倒入翻炒,加蚝油,生抽,糖,料酒,盐调味
把炒好的馅倒入糯米饭中拌匀
拌好的馅儿
面粉加少许开水烫一下,然后加入常温水,和成面团
分面团的时候要比平时的饺子皮大一点,用勺子将馅儿放入皮上,四周捏几个褶皱,然后在中间那个位置用虎口慢慢的收一下
形如石榴,美
冷水上锅,水开蒸十分钟左右,因为馅都是熟的,所以不需要蒸太久
出锅,又糯又香?!来,啊~~张嘴?