准备好石榴和梨，梨选口感清脆一点的，比如雪梨，水晶梨之类的。

剥出石榴。

把石榴放入榨汁机中榨汁并过滤，果渣可以用勺子压一压，尽量压干石榴汁。

要用纯石榴汁来炖梨，石榴汁很甜，不需要再额外添加糖。

梨削皮，切成条形，并挖掉梨核。

把梨条放入小炖盅，倒入石榴汁，石榴汁尽量没过梨，炖盅不要选的太大，一般两个石榴榨成的汁刚好炖一个梨，把炖盅放入电饭煲内，喜欢梨的口感脆一点，水开后用煲粥档炖上半小时，喜欢软一点可以用煮饭档炖，时间可以稍微长一点。

炖好的梨有石榴的清香，口感脆甜。