下饭菜爆炒牛肝补血菜谱
因为有低血压，平常家里都备有鸽子和牛肝。
吃生菜包煎牛肝吃到腻了，改了用这方法来做。
既好吃，补血又解决了低血压的问题?
吃生菜包煎牛肝吃到腻了，改了用这方法来做。
既好吃，补血又解决了低血压的问题?
用料
| 盐 | 1勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蒜 | 2-3瓣 |
| 剁辣椒 | 2-3勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱 | 适量 |
| 青辣椒（可放） | |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
下饭菜爆炒牛肝补血菜谱的做法
牛肝切片，用水浸泡出血水。控干水份，加入淀粉，酱油，料酒，胡椒粉搅拌均匀，最后加入油搅拌均匀。
准备好其他材料。
锅中加油，锅烧热，倒入牛肝爆炒。
炒制8-9分熟之后，加入剁椒，蒜片，姜丝，青椒。大火爆炒！
加入酱油，胡椒粉，料酒继续翻炒！
喜欢吃青椒的朋友可以加青椒。
出锅装盘！非常下饭！
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