无花果克拉芙缇
用料
无花果 | 3个 |
蓝莓 | 适量 |
细砂糖 | 22克 |
牛奶 | 75克 |
鸡蛋 | 1个 |
低粉 | 25克 |
杏仁粉 | 5克 |
黄油(涂锅底) | 10克 |
糖粉(表面装饰) | 适量 |
无花果克拉芙缇的做法
准备好材料:
先用蛋抽将鸡蛋和细砂糖混合搅拌均匀筛入低筋面粉和杏仁粉划Z形搅拌至无干粉状
倒入牛奶搅拌均匀,220度预热烤箱
铁铸锅涂上一层融化的黄油防粘,再涂上一层少许细砂糖增加口感
倒入过筛的液体
摆上无花果和蓝莓,放入预热好的烤箱220度中层烤20分钟左右,时间差不多时观察上色均匀没有水分了即可
撒上适量糖粉
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